Bamberger
Das Bamberger Hörnchen oder einfach nur "Bamberger". Das Bamberger Hörnchen basiert auf einem, mit Milch hergestellten Hefeteig, in den viele Schichten Butter eingezogen werden. Es ist schlanker als das Croissant und besticht durch sein knuspriges Äußeres und das unwiderstehliche Butteraroma. Für seine gleichbleibend sehr gute Qualität erhielt unser Bamberger in diesem Jahr die Goldmedaille des deutschen Brotinstituts.
kJ | 2.121 |
kcal | 506 |
Fett | 36,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 25,2 g |
Kohlenhydrate | 38,1 g |
davon Zucker | 4,6 g |
Eiweiß | 6,5 g |
Salz | 0,8 g |
Broteinheiten | 3,2 BE |
WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Hefe, Speisesalz, BUTTERMILCHPULVER, WEIZENKLEBER, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, pflanzliches Öl (Raps)
Zusatzstoffe:
Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
MILCH UND MILCHERZEUGNISSE,GLUTENHALTIGES GETREIDE
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.