Fränkischer Bauernlaib
Der fränkische Bauernlaib ist ein Roggenmischbrot, das durch die Zugabe typischer Brotgewürze und den hauseigenen Sauerteig seinen besonders aromatischen Geschmack erhält.
| kJ | 1.059 |
| kcal | 253 |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 50,3 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 1,4 g |
| Broteinheiten | 4,2 BE |
| kJ | 5295 |
| kcal | 1265 |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 251,5 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Eiweiß | 37,5 g |
| Salz | 7 g |
| Broteinheiten | 21 BE |
Getreideerzeugnis (73%, ROGGENMEHL, 27% WEIZENMEHL), Wasser, Speisesalz, Hefe, Kartoffelflocken, GERSTENMALZMEHL, Brotgewürz (Coriander, Kümmel, Fenchel, Anis)
Zusatzstoffe:
keine
Ernährungsinformationen
VEGAN
GLUTENHALTIGES GETREIDE
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.
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