Altfränkischer Roggenlaib – Brot des Jahres 2026

🥖 Altfränkischer Roggenlaib – Brot des Jahres 2026

Roggenbrot steht 2026 ganz im Rampenlicht:
Der wissenschaftliche Beirat des Deutschen Brotinstituts hat Roggenbrot zum BROT DES JAHRES 2026 gekürt. Damit wird die große Vielfalt der Roggenbrote sowie der Roggen als besonders nachhaltige Getreidesorte gewürdigt.

Diese Auszeichnung passt perfekt zu unserem ALTFRÄNKISCHEN ROGGENLAIB – denn er verkörpert alles, was ein traditionelles fränkisches Roggenbrot ausmacht. Seit Jahrzehnten backen wir ihn nach unveränderter Rezeptur aus 100 % Roggenmehl, handwerklich hergestellt und mit viel Zeit für eine lange Sauerteigführung. Das Ergebnis: kräftiges Aroma, natürliche Frischhaltung und beste Bekömmlichkeit.

Ganz pur, ganz ehrlich:
Nur drei Zutaten – Mehl, Wasser und Salz.

👉 Probieren Sie das Brot des Jahres 2026 und genießen Sie echten fränkischen Roggengenuss – traditionell gebacken, nachhaltig gedacht.