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Der Beck Tessino

Tessino

Holen Sie sich dien Stück Schweizer Lebensart auf den Tisch! Unser Tessino ist ein traditionell im Steinofen gebackenes Brot, mit einer saftig-lockeren Krume und der typisch dunklen Kruste. Grundlage dieses herzhaft-aromatischen Brotes ist das sogenannte "Ruchmehl", ein spezielles Schweizer Weizenmehl, das noch einen Teil der Randschichten des Korns enthält und dadurch reich an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen ist.

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Artikel-Nr.: 854

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kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.205
288
1,5
davon 0,3 ges. Fettsäuren
55,8
davon 0,6 Zucker
11,6
2,3
4,7
21,3
20529,00
4.903
25,1
davon 4,5 ges. Fettsäuren
951,6
davon 10,2 Zucker
198,1
38,9
79,3
21,3
kJ: 1.205
kcal: 288
Fett: 1,5, davon 0,3 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 55,8, davon 0,6 Zucker
Eiweiß: 11,6
Salz: 2,3
Broteinheiten: 4,7
Menge für 1BE (g): 21,3
kJ: 20529,00
kcal: 4.903
Fett: 25,1, davon 4,5 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 951,6, davon 10,2 Zucker
Eiweiß: 198,1
Salz: 38,9
Broteinheiten: 79,3
Menge für 1BE (g): 21,3
Getreideerzeugnisse (96% Ruchmehl aus WEIZEN, 4% ROGGENMEHL, <1% WEIZENMEHL), Wasser, Sauerteig (ROGGEN, WEIZEN), Speisesalz, Hefe, Acerola Fruchtpulver --- Zusatzstoffe: keine
Glutenhaltiges Getreide