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Laugenbreze

Laugenbreze

Brezel, Brezn oder Breze – Das typisch bayerische Laugengebäck darf in keiner Bäckerei fehlen. Traditionell geschlungen und vor dem Backen belaugt, erhalten die Brezen beim Backen ihre typisch braune Färbung und den kräftigen Geschmack. Wahlweise werden unsere Brezen mit Salz, Mohn, Kürbiskernen oder Sesam bestreut.

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Artikel-Nr.: 19

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.746
417
5,1
davon 1,9 ges. Fettsäuren
75,2
davon 1,3 Zucker
14,4
5,7
6,3
15,9
1407,00
336
4,1
davon 1,5 ges. Fettsäuren
60,6
davon 1,1 Zucker
11,6
4,6
5,0
15,9
kJ: 1.746
kcal: 417
Fett: 5,1, davon 1,9 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 75,2, davon 1,3 Zucker
Eiweiß: 14,4
Salz: 5,7
Broteinheiten: 6,3
Menge für 1BE (g): 15,9
kJ: 1407,00
kcal: 336
Fett: 4,1, davon 1,5 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 60,6, davon 1,1 Zucker
Eiweiß: 11,6
Salz: 4,6
Broteinheiten: 5,0
Menge für 1BE (g): 15,9
Getreideerzeugnis (100% WEIZENMEHL), Wasser, Schweineschmalz, Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, HAFERVOLLKORNQUELLMEHL, HARTWEIZENGRIEß, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Lauge (Natronlauge), Zusatzstoffe Säureregulator Natriumhydroxid ---
Glutenhaltiges Getreide