Aktuelles von Der Beck

Das Deutsche Brotinstitut hat das Dinkel-Vollkornbrot zum „Brot des Jahres 2018“ gekürt. Denn Dinkel enthält einen besonders hohen Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen. „Diese Brotsorte verbindet Genusswelt mit gesunder Ernährung in allerbeste Weise“. Aktuelle Studien zeigen zudem, Ballaststoffe aus Vollkorn senken die Risiken für Diabetes Typ 2, Dickdarmkrebs sowie Herz-Kreislauf-Beschwerden. Unser in Kastenform gebackenes Dinkelvollkornbrot passt gut zu süßen Aufstrichen und harmoniert auch hervorragend mit Gouda oder Emmentaler.

-> Mehr Informationen zum Dinkelvollkornbrot

In Kooperation mit dem Projekt „Nachbau eines Römerbootes“ an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg bieten wir ganz nach dem Motto „Geschichte zum Anfassen und Genießen“ ab sofort ein Fladenbrot nach römischem Vorbild an. Das krosse Weizenbrot wird mit viel Rosmarin verfeinert und ist ein wunderbarer Begleiter zu Antipasti und Rotwein. Mit jedem verkauften Römerbrot unterstützen wir das spannende Projekt der FAU mit jeweils 10 Cent. Die "Fridericiana Alexandrina" wird während der Sommermonate auf dem Kanal die drei Universitätsstädte Erlangen, Fürth und Nürnberg mit Fahrten verbinden.

-> Produktinformationen Römerbrot

Liebe Gäste, bitte beachten Sie die geänderten Öffnungszeiten einiger unserer Filialen an den Osterfeiertagen.

Am Karfreitag bleiben - mit Ausnahme der Filiale im Nürnberger Bahnhof - ALLE Filialen geschlossen. Angaben zu Sonderöffnungszeiten an Ostersonntag und -montag finden Sie auf folgender Übersicht sowie auf unserer Homepage im Menü "Filialfinder" unter den jeweiligen Filialinformationen.

-> Filialöffnungszeiten an Ostern

Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen! Darum finden Sie nun bei uns auch Backwaren, die das wiederentdeckte Urgetreide "2ab-Weizen" enthalten. Hier handelt es sich um eine alte Weizensorte, die zum Unterschied zum heutigen Weizen kein D-Gluten enthält, welches häufig für Verdauungsbeschwerden verantwortlich gemacht wird.

-> Mehr Informationen zu 2ab-Weizen

Unsere Produkte:

-> Steinkruste 2ab-Weizen

-> Handsemmel 2ab-Weizen

Liebe Gäste, bitte beachten Sie die geänderten Öffnungszeiten einiger unserer Filialen am Faschingsdienstag, 13.02.18 sowie in den Faschingsferien.

Detaillierte Angaben zu unseren Sonderöffnungszeiten finden Sie auf folgender Übersicht sowie auf unserer Homepage im Menü "Filialfinder" unter den jeweiligen Filialinformationen.

-> Filialöffnungszeiten Fasching 2018

Auch in dieser Faschingssaison möchten wir Ihnen wieder eine neue Krapfen-Kollektion präsentieren, von schokoladig bis fruchtig-frisch - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Unsere Aktion 5+1 gibt es natürlich auch wieder, d.h. wir schenken Ihnen beim Kauf von fünf Krapfen aus unserer Kollektion den sechsten Krapfen dazu.

Die Faschings-Angebote beim Kauf von Hiffenmarkkrapfen finden Sie hier:

Hiffenmark Faschings-Angebote