Brot ohne Mehl

Unsere neueste Brotkreation für alle Brotfreunde des vollen Getreides und diejenigen, die auf Weizenmehl verzichten möchten. Anstelle von Mehl werden hier Gersten- und Roggenmalzflocken verwendet, veredelt ist es mit wertvollen Saaten, wie Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam. Das gehaltvolle Brot ist herrlich saftig und hat ein nussiges, herzhaftes Aroma. Genießen Sie es einfach nur mit etwas Butter oder Frischkäse.
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0.5 Kilogramm | 13,60 €/kg

Artikel-Nr.: 706

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pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.249

298

15,8
davon 2,1 ges. Fettsäuren

24,9
davon 4,3 Zucker

10,6

1,3

2,1

47,6

6745,00

1.611

85,3
davon 11,3 ges. Fettsäuren

134,5
davon 23,2 Zucker

57,3

6,9

11,2

47,6

kJ: 1.249

kcal: 298

Fett: 15,8 , davon 2,1 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 24,9 , davon 4,3 Zucker

Eiweiß: 10,6

Salz: 1,3

Broteinheiten: 2,1

Menge für 1BE (g): 47,6

kJ: 6745,00

kcal: 1.611

Fett: 85,3 , davon 11,3 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 134,5 , davon 23,2 Zucker

Eiweiß: 57,3

Salz: 6,9

Broteinheiten: 11,2

Menge für 1BE (g): 47,6

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Wasser, GERSTENFLOCKEN, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, ROGGENMALZFLOCKEN, Leinsaat, pflanzliches Öl (Raps), gelber Erbsenschrot, SESAM, Apfelessig, Zuckerrübensirup, GERSTENMALZEXTRAKT, Flohsamenschalen, Speisesalz --- Zusatzstoffe: keine ---

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Glutenhaltiges Getreide, Sesam

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.