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Dänisches Kernebröd

Dänisches Kernebröd

Das Plus an Ballaststoffen: Unser in Kastenform gebackenes Dänische Kernebröd eignet sich aufgrund seines hohen Anteils an Vollkornmehlen sehr gut für eine ballaststoffreiche Ernährung. Durch das verwendete Roggenmehl erhält es einen kräftig aromatischen Geschmack und bleibt lange saftig.

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kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.177
281
11,4
davon 1,3 ges. Fettsäuren
29,7
davon 1,3 Zucker
10,2
1,0
2,5
40,0
5984,00
1.429
57,7
davon 6,8 ges. Fettsäuren
151,5
davon 6,7 Zucker
51,7
4,9
12,6
40,0
kJ: 1.177
kcal: 281
Fett: 11,4, davon 1,3 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 29,7, davon 1,3 Zucker
Eiweiß: 10,2
Salz: 1,0
Broteinheiten: 2,5
Menge für 1BE (g): 40,0
kJ: 5984,00
kcal: 1.429
Fett: 57,7, davon 6,8 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 151,5, davon 6,7 Zucker
Eiweiß: 51,7
Salz: 4,9
Broteinheiten: 12,6
Menge für 1BE (g): 40,0
Getreideerzeugnis ( 44% ROGGENVOLLKORNMEHL, 33% WEIZENVOLLKORNMEHL, 19% ROGGENKÖRNER, 3% HAFERFLOCKEN, <1% ROGGENMEHL <1% WEIZENMEHL, WEIZEN [KLEBER, KEIMLINGE])), Wasser Vollkornsauerteig Sonnenblumenkerne Leinsaat SESAM MALZEXTRAKT [GERSTE, WEIZEN] Speisesalz Hefe Kartoffelflocken GERSTENMALZMEHL Zusatzstoffe: keine
Glutenhaltiges Getreide, Sesam