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Bäckerei Der Beck Altfränkischer Roggenlaib

Altfränkischer Roggenlaib

Ein Laib mit fränkischer Seele: Unser Altfränkischer Roggenlaib ist ein reines Roggenbrot. Das Roggenmehl verleiht dieser fränkischen Spezialität ihren besonderen Charakter: den typisch herzhaften Geschmack. Übrigens: Unseren Roggenlaib backen wir ausschließlich mit Sauerteig, ohne Zugabe von Hefe. Bei der aktuellen Qualitätsprüfung des deutschen Brotinstituts erhielt unser Altfränkischer Roggenlaib das Prädikat "Sehr gut".
Sie erhalten einen frisch gebackenen Roggenlaib (Gewicht 2 kg).

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2 Kilogramm | 3,60 €/kg
Artikel-Nr.: 608

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kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
985
235
0,9
davon 0,1 ges. Fettsäuren
46,9
davon 1,0 Zucker
6,2
1,4
3,9
25,6
19643,00
4.692
18,1
davon 2,5 ges. Fettsäuren
935,8
davon 20,9 Zucker
123,9
27,7
78,0
25,6
kJ: 985
kcal: 235
Fett: 0,9 , davon 0,1 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 46,9 , davon 1,0 Zucker
Eiweiß: 6,2
Salz: 1,4
Broteinheiten: 3,9
Menge für 1BE (g): 25,6
kJ: 19643,00
kcal: 4.692
Fett: 18,1 , davon 2,5 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 935,8 , davon 20,9 Zucker
Eiweiß: 123,9
Salz: 27,7
Broteinheiten: 78,0
Menge für 1BE (g): 25,6
Getreideerzeugnis (100% ROGGENMEHL), Wasser, Speisesalz --- Zusatzstoffe: keine ---
Glutenhaltiges Getreide


Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.