Bamberger Rustikus

Unser neues rustikales Roggenbrot (100% Roggen), benannt nach der Domstadt Bamberg, punktet mit seinem kräftigen Geschmack, der durch den hauseigenen Natursauerteig und die feinen Brotgewürze entsteht. Außen rösch und innen saftig - so wie man sich ein Bauernbrot wünscht.

3,90 € ^*

1 Kilogramm

Artikel-Nr.: 704

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Anzeige durchschnittliche Werte:

pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

922

220

1,2
davon 0,1 ges. Fettsäuren

43,3
davon 4,8 Zucker

5,6

1,3

3,6

27,8

9371,00

2.238

12,0
davon 1,3 ges. Fettsäuren

439,8
davon 48,3 Zucker

57,4

12,8

36,6

27,8

kJ: 922

kcal: 220

Fett: 1,2 , davon 0,1 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 43,3 , davon 4,8 Zucker

Eiweiß: 5,6

Salz: 1,3

Broteinheiten: 3,6

Menge für 1BE (g): 27,8

kJ: 9371,00

kcal: 2.238

Fett: 12,0 , davon 1,3 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 439,8 , davon 48,3 Zucker

Eiweiß: 57,4

Salz: 12,8

Broteinheiten: 36,6

Menge für 1BE (g): 27,8

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Getreideerzeugnis (100% ROGGENMEHL), Sauerteig, Wasser, Speisesalz, Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis), Hefe --- Zusatzstoffe: keine ---

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Glutenhaltiges Getreide