Bamberger Rustikus

Unser neues rustikales Roggenbrot (100% Roggen), benannt nach der Domstadt Bamberg, punktet mit seinem kräftigen Geschmack, der durch den hauseigenen Natursauerteig und die feinen Brotgewürze entsteht. Außen rösch und innen saftig - so wie man sich ein Bauernbrot wünscht.

Klicken Sie auf den Pfeil am rechten Rand des Bildes, dann zeigt Ihnen unsere Geschmacks-Ähre auf einen Blick, welchen geschmacklichen Charakter der Bamberger Rustikus aufweist.
Sie können erkennen, ob es eher süßlich, säuerlich oder herzhaft schmeckt und wie Krume (Brotinneres) und Kruste beschaffen sind.

3,90 € ^*

1 Kilogramm

Artikel-Nr.: 704

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Anzeige durchschnittliche Werte:

pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

897

214

1,1
davon 0,1 ges. Fettsäuren

41,8
davon 1,4 Zucker

5,8

1,2

3,5

28,6

9120,00

2.178

11,6
davon 1,3 ges. Fettsäuren

424,9
davon 14,2 Zucker

59,2

12,6

35,4

28,6

kJ: 897

kcal: 214

Fett: 1,1 , davon 0,1 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 41,8 , davon 1,4 Zucker

Eiweiß: 5,8

Salz: 1,2

Broteinheiten: 3,5

Menge für 1BE (g): 28,6

kJ: 9120,00

kcal: 2.178

Fett: 11,6 , davon 1,3 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 424,9 , davon 14,2 Zucker

Eiweiß: 59,2

Salz: 12,6

Broteinheiten: 35,4

Menge für 1BE (g): 28,6

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Getreideerzeugnis (100% ROGGENMEHL), Sauerteig, Wasser, Speisesalz, Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis), Hefe --- Zusatzstoffe: keine ---

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Glutenhaltiges Getreide

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.