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Der Beck Kellerbrot

Kellerbrot

Brot mit fränkischer Seele: Für unser Kellerbrot verwenden wir viel Roggenmehl, fein abgestimmtes Brotgewürz sowie einen Schuss fränkisches Bier. Hierdurch erhält dieses aromatische Brot seinen besonderen Charakter. Das Kellerbrot ist der ideale Begleiter zu einer deftigen Brotzeit mit einem kühlen Bier.

11,60 € *
4 Kilogramm | 2,90 €/kg
Artikel-Nr.: 615

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
929
222
0,9
davon 0,1 ges. Fettsäuren
42,9
davon 3,2 Zucker
7,2
1,3
3,6
27,8
37285,00
8.905
37,9
davon 5,4 ges. Fettsäuren
1,7
davon 127,0 Zucker
287,3
52,4
143,6
27,8
kJ: 929
kcal: 222
Fett: 0,9, davon 0,1 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 42,9, davon 3,2 Zucker
Eiweiß: 7,2
Salz: 1,3
Broteinheiten: 3,6
Menge für 1BE (g): 27,8
kJ: 37285,00
kcal: 8.905
Fett: 37,9, davon 5,4 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 1,7, davon 127,0 Zucker
Eiweiß: 287,3
Salz: 52,4
Broteinheiten: 143,6
Menge für 1BE (g): 27,8
Getreideerzeugnis (67% ROGGENMEHL, 33% WEIZENMEHL), Sauerteig, Wasser, Bier (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe), Speisesalz, Apfelfaser, Hefe, ROGGENMALZ, Kartoffelflocken, GERSTENMALZMEHL, Brotgewürz (Coriander, Kümmel, Fenchel, Anis) --- Zusatzstoffe: keine ---
Glutenhaltiges Getreide