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Der Beck Kellerbrot

Kellerbrot

Brot mit fränkischer Seele: Für unser Kellerbrot verwenden wir viel Roggenmehl, fein abgestimmtes Brotgewürz sowie einen Schuss fränkisches Bier. Hierdurch erhält dieses aromatische Brot seinen besonderen Charakter. Das Kellerbrot ist der ideale Begleiter zu einer deftigen Brotzeit mit einem kühlen Bier.

11,60 € *
4 Kilogramm | 2,90 €/kg
Artikel-Nr.: 615

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
953
228
1,0
davon 0,1 ges. Fettsäuren
43,6
davon 0,8 Zucker
7,7
1,4
3,6
27,8
38230,00
9.131
41,3
davon 6,0 ges. Fettsäuren
1,8
davon 30,9 Zucker
310,9
57,4
145,9
27,8
kJ: 953
kcal: 228
Fett: 1,0, davon 0,1 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 43,6, davon 0,8 Zucker
Eiweiß: 7,7
Salz: 1,4
Broteinheiten: 3,6
Menge für 1BE (g): 27,8
kJ: 38230,00
kcal: 9.131
Fett: 41,3, davon 6,0 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 1,8, davon 30,9 Zucker
Eiweiß: 310,9
Salz: 57,4
Broteinheiten: 145,9
Menge für 1BE (g): 27,8
Getreideerzeugnisse (67% ROGGENMEHL, 33% WEIZENMEHL), Sauerteig, Wasser, Bier (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe), Hefe, Speisesalz, Apfelfaser, GERSTENMALZMEHL, Kartoffelflocken, Brotgewürz (Coriander, Kümmel, Fenchel, Anis) --- Zusatzstoffe: keine ---
Glutenhaltiges Getreide