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Bäckerei Der Beck Kürbiskernbrot mit wilden Hefen

Kürbiskernbrot mit wilden Hefen

Unser Kübiskernbrot mit wilden Hefen punktet gleich mehrfach: Der Teig aus Weizen, Dinkel und Kamut und die wertvollen Steirer Kürbiskerne sorgen für ein ganz besonderes Aroma. Die natürlichen wilden Hefen und die lange Teigruhe machen das Brot dazu besonders bekömmlich. Stück für Stück wird es nach dem Reifen von Hand von unseren Bäckern aufgearbeitet und danach wunderbar rösch gebacken. Wenn das keine Gründe sind, dieses tolle Brot einmal zu probieren?
Bei der aktuellen Qualitätsprüfung des deutschen Brotinstituts erhielt unser Kürbiskernbrot das Prädikat "Sehr gut".

9,80 € *
0.75 Kilogramm | 13,07 €/kg
Artikel-Nr.: 610

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.058
253
5,3
davon 0,9 ges. Fettsäuren
39,4
davon 1,5 Zucker
9,7
1,5
3,3
30,3
7701,00
1.839
38,4
davon 6,5 ges. Fettsäuren
286,9
davon 11,2 Zucker
70,6
10,7
23,9
30,3
kJ: 1.058
kcal: 253
Fett: 5,3 , davon 0,9 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 39,4 , davon 1,5 Zucker
Eiweiß: 9,7
Salz: 1,5
Broteinheiten: 3,3
Menge für 1BE (g): 30,3
kJ: 7701,00
kcal: 1.839
Fett: 38,4 , davon 6,5 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 286,9 , davon 11,2 Zucker
Eiweiß: 70,6
Salz: 10,7
Broteinheiten: 23,9
Menge für 1BE (g): 30,3
Getreideerzeugnisse (62% WEIZEN (WEIZEN, KAMUT [Alte Weizenart]), 37% DINKEL (MEHL, GLUTEN, KERNE) <1% ROGGENMEHL), Wasser, 5% Kürbiskerne, Speisesalz, wilde Hefe, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Hefe, GERSTENMALZMEHL, SESAM, Honig --- Zusatzstoffe: keine ---
Glutenhaltiges Getreide, Sesam