Fränkischer Stollen

Ein regionaler Leckerbissen für Genießer, die es etwas leichter lieben. Das Geheimnis: die spezielle Rezeptur. Durch die Vewendung von weniger Früchten und weniger Butter erhält der Fränkische Stollen seine feine, geschmackliche Note. Mit Puderzucker bestäubt - einfach köstlich.

Drei Jahre in Folge vom Deutschen Brotinstitut e.V. mit "Sehr gut" ausgezeichnet, wurde unserem Fränkischer Stollen in diesem Jahr die Goldmedaille als Anerkennung der gleichbleibenden sehr guten Qualität verliehen.
Ausschließlich in unseren Filialen abgewogen (Preis je 100 g) erhältlich.

Artikel-Nr.: 2550

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Anzeige durchschnittliche Werte:

pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.810

432

18,6
davon 9,9 ges. Fettsäuren

56,1
davon 29,5 Zucker

7,5

0,6

4,7

21,3

54284,00

12.965

560,2
davon 298,9 ges. Fettsäuren

1,7
davon 887,0 Zucker

223,9

18,9

140,1

21,3

kJ: 1.810

kcal: 432

Fett: 18,6, davon 9,9 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 56,1, davon 29,5 Zucker

Eiweiß: 7,5

Salz: 0,6

Broteinheiten: 4,7

Menge für 1BE (g): 21,3

kJ: 54284,00

kcal: 12.965

Fett: 560,2, davon 298,9 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 1,7, davon 887,0 Zucker

Eiweiß: 223,9

Salz: 18,9

Broteinheiten: 140,1

Menge für 1BE (g): 21,3

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WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTERREINFETT, Wasser, Orangeat/Zitronat (Orangenschalen/Cedernfruchtschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker), Zucker, MANDELN, Hefe, Marzipanrohmasse (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), VOLLMILCHPULVER, Butterfett (MILCHFETT, Vanillin), Dekorzucker (Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, pflanzliches Fett (Palm teilweise gehärtet und ganz gehärtet), Aroma), Speisesalz, Rum, VOLLMILCH, Zitronenschalenzubereitung (Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup, natürliches Aroma), Aromen, Gewürze (enthält: MILCHZUCKER) --- Zusatzstoffe: Säuerungsmittel Citronensäure ---

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Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose, Schalenfrüchte