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Der Beck Fränkischer Stollen

Fränkischer Stollen

Ein regionaler Leckerbissen für Genießer, die es etwas leichter lieben. Das Geheimnis: die spezielle Rezeptur. Durch die Vewendung von weniger Früchten und weniger Butter erhält der Fränkische Stollen seine feine, geschmackliche Note. Mit Puderzucker bestäubt - einfach köstlich.

Drei Jahre in Folge vom Deutschen Brotinstitut e.V. mit "Sehr gut" ausgezeichnet, wurde unserem Fränkischer Stollen 2019 erneut die Goldmedaille als Anerkennung der gleichbleibenden sehr guten Qualität verliehen.
Dieser Stollen ist ausschließlich in unseren Filialen abgewogen (Preis je 100 g) erhältlich.

Artikel-Nr.: 2550

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.681
401
17,3
davon 9,1 ges. Fettsäuren
52,9
davon 27,6 Zucker
6,0
0,6
4,4
22,7
50410,00
12.040
521,3
davon 272,6 ges. Fettsäuren
1,6
davon 829,5 Zucker
181,0
17,4
132,3
22,7
kJ: 1.681
kcal: 401
Fett: 17,3, davon 9,1 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 52,9, davon 27,6 Zucker
Eiweiß: 6,0
Salz: 0,6
Broteinheiten: 4,4
Menge für 1BE (g): 22,7
kJ: 50410,00
kcal: 12.040
Fett: 521,3, davon 272,6 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 1,6, davon 829,5 Zucker
Eiweiß: 181,0
Salz: 17,4
Broteinheiten: 132,3
Menge für 1BE (g): 22,7
WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTERREINFETT, Wasser, Zucker, Orangeat/Zitronat (Orangenschalen/Cedernfruchtschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker), MANDELN, Hefe, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), VOLLMILCHPULVER, Dekorzucker (Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, pflanzliches Fett (Palm teilweise gehärtet und ganz gehärtet), Aroma), Speisesalz, Rum, VOLLMILCH, Zitronenschalenzubereitung (Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup, natürliches Aroma), Aromen (enthält MILCHZUCKER), Zimt --- Zusatzstoffe: Säuerungsmittel Citronensäure ---
Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose, Schalenfrüchte