Fränkischer Stollen

Ein regionaler Leckerbissen für Genießer, die es etwas leichter lieben. Das Geheimnis: die spezielle Rezeptur. Durch die Vewendung von weniger Früchten und weniger Butter erhält der Fränkische Stollen seine feine, geschmackliche Note. Mit Puderzucker bestäubt - einfach köstlich.

Drei Jahre in Folge vom Deutschen Brotinstitut e.V. mit "Sehr gut" ausgezeichnet, wurde unserem Fränkischer Stollen in diesem Jahr die Goldmedaille als Anerkennung der gleichbleibenden sehr guten Qualität verliehen.
Ausschließlich in unseren Filialen abgewogen (Preis je 100 g) erhältlich.

Artikel-Nr.: 2550

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Anzeige durchschnittliche Werte:

pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.799

430

18,6
davon 9,6 ges. Fettsäuren

56,5
davon 29,3 Zucker

6,6

0,6

4,7

21,3

53973,00

12.891

558,6
davon 290,0 ges. Fettsäuren

1,7
davon 880,0 Zucker

196,5

18,8

141,1

21,3

kJ: 1.799

kcal: 430

Fett: 18,6, davon 9,6 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 56,5, davon 29,3 Zucker

Eiweiß: 6,6

Salz: 0,6

Broteinheiten: 4,7

Menge für 1BE (g): 21,3

kJ: 53973,00

kcal: 12.891

Fett: 558,6, davon 290,0 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 1,7, davon 880,0 Zucker

Eiweiß: 196,5

Salz: 18,8

Broteinheiten: 141,1

Menge für 1BE (g): 21,3

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WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTERREINFETT, Wasser, Orangeat/Zitronat (Orangenschalen/Cedernfruchtschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker), Zucker, MANDELN, Hefe, Marzipanrohmasse (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), VOLLMILCHPULVER, Butterfett (MILCHFETT, Vanillin), Dekorzucker (Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, pflanzliches Fett (Palm teilweise gehärtet und ganz gehärtet), Aroma), Speisesalz, Rum, VOLLMILCH, Zitronenschalenzubereitung (Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup, natürliches Aroma), Aromen, Gewürze (enthält: MILCHZUCKER) --- Zusatzstoffe: Säuerungsmittel Citronensäure ---

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Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose, Schalenfrüchte