Fränkischer Stollen

Ein regionaler Leckerbissen für Genießer, die es etwas leichter lieben. Das Geheimnis: die spezielle Rezeptur. Durch die Vewendung von weniger Früchten und weniger Butter erhält der Fränkische Stollen seine feine, geschmackliche Note. Mit Puderzucker bestäubt - einfach köstlich. Für die gleichbleibende sehr gute Qualität wurde unser Stollen vom Deutschen Brotinstitut e.V. in diesem Jahr mit dem Prädikat "Gold" ausgezeichnet.
Dieser Stollen ist ausschließlich in unseren Filialen abgewogen (Preis je 100 g) erhältlich.

Artikel-Nr.: 2550

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Anzeige durchschnittliche Werte:

pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.698

406

18,7
davon 10,2 ges. Fettsäuren

51,3
davon 27,4 Zucker

6,0

0,5

4,3

23,3

52125,00

12.450

575,6
davon 313,7 ges. Fettsäuren

1,6
davon 843,5 Zucker

182,5

16,7

131,3

23,3

kJ: 1.698

kcal: 406

Fett: 18,7 , davon 10,2 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 51,3 , davon 27,4 Zucker

Eiweiß: 6,0

Salz: 0,5

Broteinheiten: 4,3

Menge für 1BE (g): 23,3

kJ: 52125,00

kcal: 12.450

Fett: 575,6 , davon 313,7 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 1,6 , davon 843,5 Zucker

Eiweiß: 182,5

Salz: 16,7

Broteinheiten: 131,3

Menge für 1BE (g): 23,3

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WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTERREINFETT, Wasser, Orangeat/Zitronat (Orangenschalen, Cedernfruchtschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker), Zucker, MANDELN, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Hefe, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Rum, VOLLMILCH, Zitronenschalenzubereitung (Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup, natürliches Aroma), Aromen (enthält MANDELÖL), MILCHZUCKER, Gewürze --- Zusatzstoffe: Säuerungsmittel Citronensäure ---

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Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose, Schalenfrüchte