Südtiroler Roggenvinschgerl

Vinschgauer, Vinschgerl oder Vinschger Paarlen sind handtellergroße, zwei bis drei Zentimeter dicke Fladenbrötchen aus dem Südtiroler Vinschgau. Unser Roggen-Vinschgerl ist ein herzhaft-rustikales Roggen-Sauerteig Brötchen mit dem Aroma feiner Brotgewürze.

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0.15 Kilogramm | 10,00 €/kg

Artikel-Nr.: 43

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pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

934

223

1,3
davon 0,1 ges. Fettsäuren

43,5
davon 4,7 Zucker

5,9

1,2

3,6

27,8

1429,00

341

1,9
davon 0,2 ges. Fettsäuren

66,5
davon 7,3 Zucker

9,0

1,8

5,5

27,8

kJ: 934

kcal: 223

Fett: 1,3 , davon 0,1 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 43,5 , davon 4,7 Zucker

Eiweiß: 5,9

Salz: 1,2

Broteinheiten: 3,6

Menge für 1BE (g): 27,8

kJ: 1429,00

kcal: 341

Fett: 1,9 , davon 0,2 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 66,5 , davon 7,3 Zucker

Eiweiß: 9,0

Salz: 1,8

Broteinheiten: 5,5

Menge für 1BE (g): 27,8

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Getreideerzeugnis [100% ROGGENMEHL], Wasser, Gewürze (Koriander, Kümmel, Anis, Fenchel), Speisesalz, Hefe --- Zusatzstoffe: keine ---

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Glutenhaltiges Getreide