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Bamberger

Bamberger

Die fränkische Antwort auf das Croissant: Das Bamberger Hörnchen oder einfach nur "Bamberger". Das Bamberger Hörnchen basiert auf einem, mit Milch hergestellten Hefeteig, in den viele Schichten Butter eingezogen werden. Es ist schlanker als das Croissant und besticht durch sein knuspriges Äußeres und das unwiderstehliche Butteraroma.

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Artikel-Nr.: 1000

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
2.113
505
36,2
davon 22,3 ges. Fettsäuren
38,2
davon 4,6 Zucker
6,5
0,8
3,2
31,3
1314,00
314
22,5
davon 13,9 ges. Fettsäuren
23,8
davon 2,9 Zucker
4,1
0,5
2,0
31,3
kJ: 2.113
kcal: 505
Fett: 36,2 , davon 22,3 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 38,2 , davon 4,6 Zucker
Eiweiß: 6,5
Salz: 0,8
Broteinheiten: 3,2
Menge für 1BE (g): 31,3
kJ: 1314,00
kcal: 314
Fett: 22,5 , davon 13,9 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 23,8 , davon 2,9 Zucker
Eiweiß: 4,1
Salz: 0,5
Broteinheiten: 2,0
Menge für 1BE (g): 31,3
WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Hefe, Speisesalz, BUTTERMILCHPULVER, WEIZENKLEBER, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, pflanzliches Öl (Raps) --- Zusatzstoffe: Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren ---
Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose