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Der Beck Fränkischer Stollen

Fränkischer Stollen

Ein regionaler Leckerbissen für Genießer, die es etwas leichter lieben. Das Geheimnis: die spezielle Rezeptur. Durch die Vewendung von weniger Früchten und weniger Butter erhält der Fränkische Stollen seine feine, geschmackliche Note. Mit Puderzucker bestäubt - einfach köstlich.

Drei Jahre in Folge vom Deutschen Brotinstitut e.V. mit "Sehr gut" ausgezeichnet, wurde unserem Fränkischer Stollen in diesem Jahr die Goldmedaille als Anerkennung der gleichbleibenden sehr guten Qualität verliehen.
Ausschließlich in unseren Filialen abgewogen (Preis je 100 g) erhältlich.

Artikel-Nr.: 2550

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.675
400
17,3
davon 9,0 ges. Fettsäuren
52,6
davon 27,3 Zucker
6,1
0,6
4,4
22,7
50243,00
12.000
519,9
davon 270,8 ges. Fettsäuren
1,6
davon 821,2 Zucker
182,9
17,5
131,5
22,7
kJ: 1.675
kcal: 400
Fett: 17,3, davon 9,0 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 52,6, davon 27,3 Zucker
Eiweiß: 6,1
Salz: 0,6
Broteinheiten: 4,4
Menge für 1BE (g): 22,7
kJ: 50243,00
kcal: 12.000
Fett: 519,9, davon 270,8 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 1,6, davon 821,2 Zucker
Eiweiß: 182,9
Salz: 17,5
Broteinheiten: 131,5
Menge für 1BE (g): 22,7
WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTERREINFETT, Wasser, Orangeat /Zitronat (Orangenschalen/Cedernfruchtschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, MANDELN, Hefe, Marzipanrohmasse (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), VOLLMILCHPULVER, Dekorzucker (Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, pflanzliches Fett (Palm teilweise gehärtet und ganz gehärtet), Aroma), Speisesalz, Rum, VOLLMILCH, Zitronenschalenzubereitung (Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup, natürliches Aroma), Aroma (enthält: MILCHZUCKER), Gewürze --- Zusatzstoffe: Säuerungsmittel Citronensäure ---
Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose, Schalenfrüchte