Aprikosen-Mandelstollen

Sonnengereifte Aprikosen geben diesem Stollen sein besonderes Aroma. Der leckere Aprikosen-Mandelstollen ist ein Gaumenschmaus für Feinschmecker, die auf Sultaninen verzichten möchten. Der hohe Anteil an feinen Mandeln und fruchtigen gehackten, in Apricot Brandy eingelegten Aprikosen, machen diesen Stollen zu einem kulinarischen Erlebnis, das durch die feine Zimt-Zucker-Schicht abgerundet wird.

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kcal

Fett

Kohlenhydrate

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Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.706

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davon 9,5 ges. Fettsäuren

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davon 20,8 Zucker

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davon 47,8 ges. Fettsäuren

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davon 104,1 Zucker

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2,6

20,1

25,0

kJ: 1.706

kcal: 407

Fett: 17,8, davon 9,5 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 48,4, davon 20,8 Zucker

Eiweiß: 6,3

Salz: 0,5

Broteinheiten: 4,0

Menge für 1BE (g): 25,0

kJ: 8486,00

kcal: 2.027

Fett: 89,4, davon 47,8 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 241,2, davon 104,1 Zucker

Eiweiß: 31,1

Salz: 2,6

Broteinheiten: 20,1

Menge für 1BE (g): 25,0

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WEIZENMEHL, Aprikosen getrocknet, BUTTERREINFETT, Wasser, Zucker, MANDELN, AMARETTO, Apricot Brandy (Wasser, Alkohol, Zucker, Aprikosensaftkonzentrat, Aroma, Cognac, Koriander, Orange, Citrus), Hefe, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Dekorzucker (Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, pflanzliches Fett (Palm teilweise gehärtet und ganz gehärtet), Aroma), VOLLMILCHPULVER, Rum, Speisesalz, Zitronenschalenzubereitung (Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup, natürliches Aroma), VOLLMILCH, Aromen (enthält MILCHZUCKER), Zimt --- Kann Spuren von EI, SOJA und SESAM enthalten. --- Zusatzstoffe: Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID, Antioxidationsmittel Citronensäure ---

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