Dürerstollen

Unser Meisterstück, hergestellt nach traditionellem Familienrezept. Der hohe Früchteanteil macht den Dürerstollen einzigartig. Sultaninen, Mandeln aus besten Anbaugebieten, Pflaumen, Birnen sowie edle Gewürze als Geschmackselexiere sind die wichtigsten Zutaten. Für das ganz besondere Aroma sorgt ein Schuss Rum. Unser Dürerstollen erhielt bei der diesjährigen Prüfung das Qualitätsurteil "Sehr gut" des Deutschen Brotinstituts e.V..

Sie erhalten einen halben Dürerstollen, weihnachtlich verpackt im Geschenkkarton.
Mindesthaltbarkeit siehe Verpackung.

Artikel-Nr.: 2574

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Anzeige durchschnittliche Werte:

pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.739

415

16,1
davon 8,6 ges. Fettsäuren

57,1
davon 34,6 Zucker

5,4

0,4

4,8

20,8

8659,00

2.068

81,3
davon 43,3 ges. Fettsäuren

284,5
davon 173,1 Zucker

26,9

2,1

23,7

20,8

kJ: 1.739

kcal: 415

Fett: 16,1, davon 8,6 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 57,1, davon 34,6 Zucker

Eiweiß: 5,4

Salz: 0,4

Broteinheiten: 4,8

Menge für 1BE (g): 20,8

kJ: 8659,00

kcal: 2.068

Fett: 81,3, davon 43,3 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 284,5, davon 173,1 Zucker

Eiweiß: 26,9

Salz: 2,1

Broteinheiten: 23,7

Menge für 1BE (g): 20,8

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Sultaninen, WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, Orangeat/Zitronat (Orangenschalen/Cedernfruchtschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker), Pflaumen getrocknet, Birnen getrocknet, Zucker, MANDELN, Rum, Dekorzucker (Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, pflanzliches Fett (Palm teilweise gehärtet und ganz gehärtet), Aroma), BUTTERREINFETT, Hefe, VOLLMILCHPULVER, Zitronenschalenzubereitung (Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup, natürliches Aroma), VOLLMILCH, Speisesalz, Gewürze (Kardamon, Ingwer, Muskat, Zimt), Aroma --- Kann Spuren von EI-, SOJA und SESAM enthalten. --- Zusatzstoffe: Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säuerungsmittel Citronensäure ---

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Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose, Schalenfrüchte