Nürnberger Lebkuchenstollen

Lieber Lebkuchen oder Stollen? Für alle, die sich nicht entscheiden können, haben wir jetzt die Lösung, denn in dieser Stollenspezialität haben wir die zwei Klassiker der fränkischen Weihnachtsbäckerei vereint! Die Füllung dieses Stollens besteht aus Original Nürnberger Elisenlebkuchenteig, eingebettet in leckeren Stollenteig. Bei der diesjährigen Qualitätsprüfung wurde unser Nürnberger Lebkuchenstollen vom Deutschen Brotinstitut e.V. mit dem Prädikat "Sehr gut" ausgezeichnet.
Dieser Stollen ist ausschließlich in unseren Filialen abgewogen (Preis je 100 g) erhältlich.

Artikel-Nr.: 2556

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Anzeige durchschnittliche Werte:

pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.771

423

21,5
davon 9,9 ges. Fettsäuren

49,3
davon 24,7 Zucker

6,7

0,5

4,1

24,4

55050,00

13.148

669,1
davon 307,4 ges. Fettsäuren

1,5
davon 769,4 Zucker

208,1

15,2

127,7

24,4

kJ: 1.771

kcal: 423

Fett: 21,5 , davon 9,9 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 49,3 , davon 24,7 Zucker

Eiweiß: 6,7

Salz: 0,5

Broteinheiten: 4,1

Menge für 1BE (g): 24,4

kJ: 55050,00

kcal: 13.148

Fett: 669,1 , davon 307,4 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 1,5 , davon 769,4 Zucker

Eiweiß: 208,1

Salz: 15,2

Broteinheiten: 127,7

Menge für 1BE (g): 24,4

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WEIZENMEHL, Zucker, BUTTER, HASELNÜSSE, Wasser, BUTTERREINFETT, HÜHNEREIWEIß, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, BITTERMANDELN), Orangeat/Zitronat (Orangenschalen, Zitronenschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff SCHWEFELDIOXID), MANDELN, VOLLMILCHPULVER, EIER, Invertzuckersirup, Hefe, VOLLMILCH, Zitronenschalenzubereitung (Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup, natürliches Aroma), Speisesalz, Gewürze, Kakaopulver schwach entölt, MILCHZUCKER, Aroma (enthält MANDELÖL) --- Zusatzstoffe: Säuerungsmittel Citronensäure: Konservierungsstoff SCHWEFELDIOXID, Verdickungsmittel Xanthan, Backtriebmittel Ammoniumcarbonat ---

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Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose, Eier, Schalenfrüchte, Schwefeloxid/Sulfite

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.