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Bäckerei Der Beck Elsässer Baguette

Elsässer Baguette

Französische Backkunst in Franken - Unser mild aromatisches, rustikales Baguette zeichnet sich durch seine rösche Kruste und die besonders saftige Krume aus. Bei der diesjährigen Qualitätsprüfung des deutschen Brotinstituts erhielt unser Altfränkischer Roggenlaib das Prädikat "Sehr gut".
Ein Tipp von unserem Brotsommelier: Für den perfekten Genuss backen Sie das Baguette kurz im Ofen nach (vorgeheizter Backofen, 200°C Umluft, 3 Minuten) und genießen ein Stück Frankreich.

2,60 € *
0.25 Kilogramm | 10,40 €/kg
Artikel-Nr.: 865

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.067
255
0,9
davon 0,2 ges. Fettsäuren
51,1
davon 0,8 Zucker
8,2
1,8
4,3
23,3
2751,00
657
2,4
davon 0,6 ges. Fettsäuren
131,9
davon 2,0 Zucker
21,2
4,5
11,0
23,3
kJ: 1.067
kcal: 255
Fett: 0,9 , davon 0,2 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 51,1 , davon 0,8 Zucker
Eiweiß: 8,2
Salz: 1,8
Broteinheiten: 4,3
Menge für 1BE (g): 23,3
kJ: 2751,00
kcal: 657
Fett: 2,4 , davon 0,6 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 131,9 , davon 2,0 Zucker
Eiweiß: 21,2
Salz: 4,5
Broteinheiten: 11,0
Menge für 1BE (g): 23,3
Getreideerzeugnis (98% WEIZEN [MEHL, GRIEß], <2% ROGGENEHL), Wasser, Speisesalz, Hefe --- Zusatzstoffe: Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren ---
Glutenhaltiges Getreide