Elsässer Baguette

Französische Backkunst in Franken - Unser mild aromatisches, rustikales Baguette zeichnet sich durch seine rösche Kruste und die besonders saftige Krume aus.
Ein Tipp von unserem Brotsommelier: Für den perfekten Genuss backen Sie das Baguette kurz im Ofen nach (vorgeheizter Backofen, 200°C Umluft, 3 Minuten) und genießen ein Stück Frankreich.

2,60 € ^*

0.25 Kilogramm | 10,40 €/kg

Artikel-Nr.: 865

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Anzeige durchschnittliche Werte:

pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.020

244

0,9
davon 0,2 ges. Fettsäuren

49,5
davon 0,4 Zucker

7,2

1,8

4,1

24,4

2630,00

628

2,2
davon 0,5 ges. Fettsäuren

127,7
davon 0,9 Zucker

18,7

4,5

10,6

24,4

kJ: 1.020

kcal: 244

Fett: 0,9, davon 0,2 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 49,5, davon 0,4 Zucker

Eiweiß: 7,2

Salz: 1,8

Broteinheiten: 4,1

Menge für 1BE (g): 24,4

kJ: 2630,00

kcal: 628

Fett: 2,2, davon 0,5 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 127,7, davon 0,9 Zucker

Eiweiß: 18,7

Salz: 4,5

Broteinheiten: 10,6

Menge für 1BE (g): 24,4

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Getreideerzeugnisse (98% WEIZEN [MEHL, GRIEß], <2% ROGGENMEHL), Wasser, Speisesalz, Hefe --- Zusatzstoffe: Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren ---

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Glutenhaltiges Getreide