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Der Beck Elsässer Baguette

Elsässer Baguette

Französische Backkunst in Franken - Unser mild aromatisches, rustikales Baguette zeichnet sich durch seine rösche Kruste und die besonders saftige Krume aus.
Ein Tipp von unserem Brotsommelier: Für den perfekten Genuss backen Sie das Baguette kurz im Ofen nach (vorgeheizter Backofen, 200°C Umluft, 3 Minuten) und genießen ein Stück Frankreich.

2,60 € *
0.25 Kilogramm | 10,40 €/kg
Artikel-Nr.: 865

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.020
244
0,9
davon 0,2 ges. Fettsäuren
49,5
davon 0,4 Zucker
7,2
1,8
4,1
24,4
2630,00
628
2,2
davon 0,5 ges. Fettsäuren
127,7
davon 0,9 Zucker
18,7
4,5
10,6
24,4
kJ: 1.020
kcal: 244
Fett: 0,9, davon 0,2 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 49,5, davon 0,4 Zucker
Eiweiß: 7,2
Salz: 1,8
Broteinheiten: 4,1
Menge für 1BE (g): 24,4
kJ: 2630,00
kcal: 628
Fett: 2,2, davon 0,5 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 127,7, davon 0,9 Zucker
Eiweiß: 18,7
Salz: 4,5
Broteinheiten: 10,6
Menge für 1BE (g): 24,4
Getreideerzeugnisse (98% WEIZEN [MEHL, GRIEß], <2% ROGGENMEHL), Wasser, Speisesalz, Hefe --- Zusatzstoffe: Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren ---
Glutenhaltiges Getreide