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Der Beck Kellerbrot

Kellerbrot

Brot mit fränkischer Seele: Für unser Kellerbrot verwenden wir viel Roggenmehl, fein abgestimmtes Brotgewürz sowie einen Schuss fränkisches Bier. Hierdurch erhält dieses aromatische Brot seinen besonderen Charakter. Das Kellerbrot ist der ideale Begleiter zu einer deftigen Brotzeit mit einem kühlen Bier.

11,60 € *
4 Kilogramm | 2,90 €/kg
Artikel-Nr.: 615

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
968
231
1,1
davon 0,2 ges. Fettsäuren
44,0
davon 1,0 Zucker
8,2
1,4
3,7
27,0
38737,00
9.252
43,2
davon 7,5 ges. Fettsäuren
1,8
davon 39,2 Zucker
328,9
57,3
146,6
27,0
kJ: 968
kcal: 231
Fett: 1,1, davon 0,2 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 44,0, davon 1,0 Zucker
Eiweiß: 8,2
Salz: 1,4
Broteinheiten: 3,7
Menge für 1BE (g): 27,0
kJ: 38737,00
kcal: 9.252
Fett: 43,2, davon 7,5 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 1,8, davon 39,2 Zucker
Eiweiß: 328,9
Salz: 57,3
Broteinheiten: 146,6
Menge für 1BE (g): 27,0
Getreideerzeugnisse (67% ROGGENMEHL, 33% WEIZENMEHL), Sauerteig, Wasser, Bier (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe), Bierhefe, Speisesalz, Apfelballaststoff, Hefe, Kartoffelflocken,GERSTENMALZMEHL, Brotgewürz(Coriander, Kümmel, Fenchel, Anis) --- Zusatzstoffe: keine
Glutenhaltiges Getreide
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