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Der Beck Kellerbrot

Kellerbrot

Brot mit fränkischer Seele: Für unser Kellerbrot verwenden wir viel Roggenmehl, fein abgestimmtes Brotgewürz sowie einen Schuss fränkisches Bier. Hierdurch erhält dieses aromatische Brot seinen besonderen Charakter. Das Kellerbrot ist der ideale Begleiter zu einer deftigen Brotzeit mit einem kühlen Bier.

11,60 € *
4 Kilogramm | 2,90 €/kg
Artikel-Nr.: 615

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
970
232
1,1
davon 0,2 ges. Fettsäuren
44,0
davon 1,0 Zucker
8,2
1,4
3,7
27,0
38903,00
9.292
43,2
davon 7,5 ges. Fettsäuren
1,8
davon 41,1 Zucker
330,0
57,1
147,3
27,0
kJ: 970
kcal: 232
Fett: 1,1, davon 0,2 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 44,0, davon 1,0 Zucker
Eiweiß: 8,2
Salz: 1,4
Broteinheiten: 3,7
Menge für 1BE (g): 27,0
kJ: 38903,00
kcal: 9.292
Fett: 43,2, davon 7,5 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 1,8, davon 41,1 Zucker
Eiweiß: 330,0
Salz: 57,1
Broteinheiten: 147,3
Menge für 1BE (g): 27,0
Getreideerzeugnisse (67% ROGGENMEHL, 33% WEIZENMEHL), Sauerteig, Wasser, Bier (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe), Bierhefe, Speisesalz, Apfelfaser, Hefe, Kartoffelflocken, GERSTENMALZMEHL, Brotgewürz (Coriander, Kümmel, Fenchel, Anis) --- Zusatzstoffe: keine ---
Glutenhaltiges Getreide