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Der Beck Kellerbrot

Kellerbrot

Brot mit fränkischer Seele: Für unser Kellerbrot verwenden wir viel Roggenmehl, fein abgestimmtes Brotgewürz sowie einen Schuss fränkisches Bier. Hierdurch erhält dieses aromatische Brot seinen besonderen Charakter. Das Kellerbrot ist der ideale Begleiter zu einer deftigen Brotzeit mit einem kühlen Bier.

11,60 € *
4 Kilogramm | 2,90 €/kg
Artikel-Nr.: 615

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.148
274
1,3
davon 0,2 ges. Fettsäuren
52,2
davon 1,2 Zucker
9,7
1,6
4,4
22,7
46049,00
10.999
51,0
davon 8,8 ges. Fettsäuren
2,1
davon 46,3 Zucker
387,6
65,9
174,6
22,7
kJ: 1.148
kcal: 274
Fett: 1,3, davon 0,2 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 52,2, davon 1,2 Zucker
Eiweiß: 9,7
Salz: 1,6
Broteinheiten: 4,4
Menge für 1BE (g): 22,7
kJ: 46049,00
kcal: 10.999
Fett: 51,0, davon 8,8 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 2,1, davon 46,3 Zucker
Eiweiß: 387,6
Salz: 65,9
Broteinheiten: 174,6
Menge für 1BE (g): 22,7
Getreideerzeugnisse (67% ROGGENMEHL, 33% WEIZENMEHL), Sauerteig, Wasser, Bier (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe), Bierhefe, Speisesalz, Apfelballaststoff, Hefe, Kartoffelflocken,GERSTENMALZMEHL, Brotgewürz(Coriander, Kümmel, Fenchel, Anis) --- Zusatzstoffe: keine
Glutenhaltiges Getreide