Altfränkischer Roggenlaib

Ein Laib mit fränkischer Seele: Unser Altfränkischer Roggenlaib ist ein reines Roggenbrot. Das Roggenmehl verleiht dieser fränkischen Spezialität ihren besonderen Charakter: den typisch herzhaften Geschmack. Übrigens: Unseren Roggenlaib backen wir ausschließlich mit Sauerteig, ohne Zugabe von Hefe. Bei der aktuellen Qualitätsprüfung des deutschen Brotinstituts erhielt unser Altfränkischer Roggenlaib das Prädikat "Sehr gut".
Sie erhalten einen frisch gebackenen Roggenlaib (Gewicht 2 kg).

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2 Kilogramm | 3,60 €/kg

Artikel-Nr.: 608

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pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

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Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

949

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davon 0,1 ges. Fettsäuren

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davon 1,0 Zucker

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davon 2,4 ges. Fettsäuren

901,6
davon 20,1 Zucker

119,4

26,3

75,1

26,3

kJ: 949

kcal: 227

Fett: 0,9 , davon 0,1 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 45,2 , davon 1,0 Zucker

Eiweiß: 6,0

Salz: 1,3

Broteinheiten: 3,8

Menge für 1BE (g): 26,3

kJ: 18926,00

kcal: 4.520

Fett: 17,4 , davon 2,4 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 901,6 , davon 20,1 Zucker

Eiweiß: 119,4

Salz: 26,3

Broteinheiten: 75,1

Menge für 1BE (g): 26,3

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Getreideerzeugnis (100% ROGGENMEHL), Wasser, Speisesalz --- Zusatzstoffe: keine ---

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Glutenhaltiges Getreide

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.