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Bäckerei Der Beck Altfränkischer Roggenlaib

Altfränkischer Roggenlaib

Ein Laib mit fränkischer Seele: Unser Altfränkischer Roggenlaib ist ein reines Roggenbrot. Das Roggenmehl verleiht dieser fränkischen Spezialität ihren besonderen Charakter: den typisch herzhaften Geschmack. Übrigens: Unseren Roggenlaib backen wir ausschließlich mit Sauerteig, ohne Zugabe von Hefe.
Sie erhalten einen frisch gebackenen Roggenlaib (Gewicht 2 kg).

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2 Kilogramm | 3,20 €/kg
Artikel-Nr.: 608

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kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
897
214
0,8
davon 0,1 ges. Fettsäuren
43,0
davon 4,3 Zucker
5,3
1,3
3,6
27,8
17883,00
4.271
16,6
davon 2,3 ges. Fettsäuren
858,1
davon 85,7 Zucker
106,1
25,6
71,5
27,8
kJ: 897
kcal: 214
Fett: 0,8 , davon 0,1 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 43,0 , davon 4,3 Zucker
Eiweiß: 5,3
Salz: 1,3
Broteinheiten: 3,6
Menge für 1BE (g): 27,8
kJ: 17883,00
kcal: 4.271
Fett: 16,6 , davon 2,3 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 858,1 , davon 85,7 Zucker
Eiweiß: 106,1
Salz: 25,6
Broteinheiten: 71,5
Menge für 1BE (g): 27,8
Getreideerzeugnis (100% ROGGENMEHL), Sauerteig, Wasser, Speisesalz --- Zusatzstoffe: keine
Glutenhaltiges Getreide