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Bäckerei Der Beck Altfränkischer Roggenlaib

Altfränkischer Roggenlaib

Ein Laib mit fränkischer Seele: Unser Altfränkischer Roggenlaib ist ein reines Roggenbrot. Das Roggenmehl verleiht dieser fränkischen Spezialität ihren besonderen Charakter: den typisch herzhaften Geschmack. Übrigens: Unseren Roggenlaib backen wir ausschließlich mit Sauerteig, ohne Zugabe von Hefe. Bei der aktuellen Qualitätsprüfung des deutschen Brotinstituts erhielt unser Altfränkischer Roggenlaib das Prädikat "Sehr gut".
Sie erhalten einen frisch gebackenen Roggenlaib (Gewicht 2 kg).

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2 Kilogramm | 3,60 €/kg
Artikel-Nr.: 608

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kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
928
222
0,9
davon 0,1 ges. Fettsäuren
44,2
davon 1,0 Zucker
5,9
1,3
3,7
27,0
18500,00
4.419
17,0
davon 2,4 ges. Fettsäuren
881,3
davon 19,7 Zucker
116,7
25,7
73,4
27,0
kJ: 928
kcal: 222
Fett: 0,9 , davon 0,1 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 44,2 , davon 1,0 Zucker
Eiweiß: 5,9
Salz: 1,3
Broteinheiten: 3,7
Menge für 1BE (g): 27,0
kJ: 18500,00
kcal: 4.419
Fett: 17,0 , davon 2,4 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 881,3 , davon 19,7 Zucker
Eiweiß: 116,7
Salz: 25,7
Broteinheiten: 73,4
Menge für 1BE (g): 27,0
Getreideerzeugnis (100% ROGGENMEHL), Wasser, Speisesalz --- Zusatzstoffe: keine ---
Glutenhaltiges Getreide