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Bäckerei Der Beck Altfränkischer Roggenlaib

Altfränkischer Roggenlaib

Ein Laib mit fränkischer Seele: Unser Altfränkischer Roggenlaib ist ein reines Roggenbrot. Das Roggenmehl verleiht dieser fränkischen Spezialität ihren besonderen Charakter: den typisch herzhaften Geschmack. Übrigens: Unseren Roggenlaib backen wir ausschließlich mit Sauerteig, ohne Zugabe von Hefe. Bei der aktuellen Qualitätsprüfung des deutschen Brotinstituts erhielt unser Altfränkischer Roggenlaib das Prädikat "Sehr gut".
Sie erhalten einen frisch gebackenen Roggenlaib (Gewicht 2 kg).

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2 Kilogramm | 3,60 €/kg
Artikel-Nr.: 608

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kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
903
216
0,8
davon 0,1 ges. Fettsäuren
43,0
davon 1,0 Zucker
5,7
1,3
3,6
27,8
18.10.2024
4.302
16,6
davon 2,3 ges. Fettsäuren
858,0
davon 19,2 Zucker
113,6
25,7
71,5
27,8
kJ: 903
kcal: 216
Fett: 0,8 , davon 0,1 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 43,0 , davon 1,0 Zucker
Eiweiß: 5,7
Salz: 1,3
Broteinheiten: 3,6
Menge für 1BE (g): 27,8
kJ: 18.10.2024
kcal: 4.302
Fett: 16,6 , davon 2,3 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 858,0 , davon 19,2 Zucker
Eiweiß: 113,6
Salz: 25,7
Broteinheiten: 71,5
Menge für 1BE (g): 27,8
Getreideerzeugnis (100% ROGGENMEHL), Wasser, Speisesalz --- Zusatzstoffe: keine ---
Glutenhaltiges Getreide