Fränkischer Bauernlaib
Ein Brot mit fränkischer Tradition: Der Fränkische Bauernlaib ist ein Roggenmischbrot, das durch die Zugabe typischer Brotgewürze und den hauseigenen Sauerteig seinen besonders aromatischen Geschmack erhält.
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| 4,20 €/kg
Artikel-Nr.:
617
Anzeige durchschnittliche Werte:
kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.168
279
1,2
davon 0,2 ges. Fettsäuren
davon 0,2 ges. Fettsäuren
54,6
davon 0,7 Zucker
davon 0,7 Zucker
8,8
1,9
4,6
21,7
6042,00
1.443
6,3
davon 0,9 ges. Fettsäuren
davon 0,9 ges. Fettsäuren
282,5
davon 3,6 Zucker
davon 3,6 Zucker
45,6
9,8
23,5
21,7
kJ: 1.168
kcal: 279
Fett: 1,2, davon 0,2 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 54,6, davon 0,7 Zucker
Eiweiß: 8,8
Salz: 1,9
Broteinheiten: 4,6
Menge für 1BE (g): 21,7
kJ: 6042,00
kcal: 1.443
Fett: 6,3, davon 0,9 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 282,5, davon 3,6 Zucker
Eiweiß: 45,6
Salz: 9,8
Broteinheiten: 23,5
Menge für 1BE (g): 21,7
Getreideerzeugnis (72% ROGGENMEHL, 28% WEIZENMEHL), Sauerteig, Wasser, Speisesalz, Hefe, GERSTENMALZMEHL, Brotgewürz(Coriander, Kümmel, Fenchel, Anis), Kartoffelflocken --- Zusatzstoffe: keine
Glutenhaltiges Getreide