Ein Brot mit fränkischer Tradition: Der Fränkische Bauernlaib ist ein Roggenmischbrot, das durch die Zugabe typischer Brotgewürze und den hauseigenen Sauerteig seinen besonders aromatischen Geschmack erhält.
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Artikel-Nr.:
617
Anzeige durchschnittliche Werte:
kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
963
230
1,0
davon 0,1 ges. Fettsäuren
davon 0,1 ges. Fettsäuren
45,0
davon 0,6 Zucker
davon 0,6 Zucker
7,3
1,6
3,7
27,0
4967,00
1.186
5,2
davon 0,7 ges. Fettsäuren
davon 0,7 ges. Fettsäuren
232,0
davon 3,0 Zucker
davon 3,0 Zucker
37,8
8,5
19,3
27,0
kJ: 963
kcal: 230
Fett: 1,0, davon 0,1 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 45,0, davon 0,6 Zucker
Eiweiß: 7,3
Salz: 1,6
Broteinheiten: 3,7
Menge für 1BE (g): 27,0
kJ: 4967,00
kcal: 1.186
Fett: 5,2, davon 0,7 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 232,0, davon 3,0 Zucker
Eiweiß: 37,8
Salz: 8,5
Broteinheiten: 19,3
Menge für 1BE (g): 27,0
Getreideerzeugnis (72% ROGGENMEHL, 28% WEIZENMEHL), Sauerteig, Wasser, Speisesalz, Hefe, GERSTENMALZMEHL, Brotgewürz(Coriander, Kümmel, Fenchel, Anis), Kartoffelflocken --- Zusatzstoffe: keine
Glutenhaltiges Getreide
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