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Erlanger Bergbrot

Erlanger Bergbrot

Dieses Roggenmischbrot zeichnet sich durch seinen besonders kräfigen, herzhaften Geschmack aus, der u.a.durch den enthaltenen Roggenschrot entsteht. Mit dem markanten Brotkreuz auf der Oberseite wird ein altes Brauchtum sichtbar: Als Art Segen drückt es den Respekt vor unserem Grundnahrungsmittel Brot aus.

2,70 € *
0.75 Kilogramm | 3,60 €/kg
Artikel-Nr.: 606

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.017
243
0,9
davon 0,1 ges. Fettsäuren
48,0
davon 0,8 Zucker
7,3
1,4
4,0
25,0
7645,00
1.826
7,0
davon 1,0 ges. Fettsäuren
361,3
davon 5,9 Zucker
55,2
10,4
30,1
25,0
kJ: 1.017
kcal: 243
Fett: 0,9, davon 0,1 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 48,0, davon 0,8 Zucker
Eiweiß: 7,3
Salz: 1,4
Broteinheiten: 4,0
Menge für 1BE (g): 25,0
kJ: 7645,00
kcal: 1.826
Fett: 7,0, davon 1,0 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 361,3, davon 5,9 Zucker
Eiweiß: 55,2
Salz: 10,4
Broteinheiten: 30,1
Menge für 1BE (g): 25,0
Getreideerzeugnisse (44% ROGGENMEHL, 39% WEIZENMEHL, 17% ROGGEN gequetscht), Sauerteig, Wasser, Speisesalz, Malzextrakt [GERSTE, WEIZEN], Hefe, ROGGENMALZ, Zucker, GERSTENMALZMEHL, SOJAMEHL, Kartoffelflocken --- Zusatzstoffe: keine
Glutenhaltiges Getreide, Soja