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Erlanger Bergbrot

Erlanger Bergbrot

Dieses Roggenmischbrot zeichnet sich durch seinen besonders kräfigen, herzhaften Geschmack aus, der u.a.durch den enthaltenen Roggenschrot entsteht. Mit dem markanten Brotkreuz auf der Oberseite wird ein altes Brauchtum sichtbar: Als Art Segen drückt es den Respekt vor unserem Grundnahrungsmittel Brot aus.

2,60 € *
0.75 Kilogramm | 3,47 €/kg
Artikel-Nr.: 606

Getreideerzeugnis (44% ROGGENMEHL, 39% WEIZENMEHL, 17%ROGGENVOLLKORNSCHROT), Wasser, Sauerteig, Speisesalz, Hefe, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser, WEIZENMALZ), Zucker, MALZMEHL, [WEIZEN, GERSTEN], WEIZENQUELLMEHL, SOJAMEHL, pflanzliches Fett, z.T. gehärtet --- Zusatzstoffe: Emulgator SOJALECITHIN ---
Glutenhaltiges Getreide, Soja
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