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Erlanger Bergbrot

Erlanger Bergbrot

Dieses Roggenmischbrot zeichnet sich durch seinen besonders kräfigen, herzhaften Geschmack aus, der u.a.durch den enthaltenen Roggenschrot entsteht. Mit dem markanten Brotkreuz auf der Oberseite wird ein altes Brauchtum sichtbar: Als Art Segen drückt es den Respekt vor unserem Grundnahrungsmittel Brot aus.

3,20 € *
0.75 Kilogramm | 4,27 €/kg
Artikel-Nr.: 606

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.037
248
1,0
davon 0,1 ges. Fettsäuren
48,7
davon 2,4 Zucker
7,6
1,5
4,1
24,4
7802,00
1.863
7,4
davon 1,0 ges. Fettsäuren
366,4
davon 18,3 Zucker
57,0
11,2
30,5
24,4
kJ: 1.037
kcal: 248
Fett: 1,0 , davon 0,1 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 48,7 , davon 2,4 Zucker
Eiweiß: 7,6
Salz: 1,5
Broteinheiten: 4,1
Menge für 1BE (g): 24,4
kJ: 7802,00
kcal: 1.863
Fett: 7,4 , davon 1,0 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 366,4 , davon 18,3 Zucker
Eiweiß: 57,0
Salz: 11,2
Broteinheiten: 30,5
Menge für 1BE (g): 24,4
Getreideerzeugnisse (39% ROGGENMEHL, 19% ROGGEN gequetscht, 42% WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER), Wasser, Sauerteig, Speisesalz, Hefe, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Kartoffelflocken --- Zusatzstoffe: keine ---
Glutenhaltiges Getreide