Laugencroissant

Ein knusprig-lockeres Croissant als Laugenvariation: Aufgrund des leicht salzigen Aromas schmeckt es sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Belägen, darf aber auch gerne "pur" genossen werden.

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Artikel-Nr.: 1154

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pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.521

363

17,9
davon 11,5 ges. Fettsäuren

42,2
davon 1,7 Zucker

8,3

1,0

3,5

28,6

1059,00

253

12,5
davon 8,0 ges. Fettsäuren

29,4
davon 1,2 Zucker

5,8

0,7

2,4

28,6

kJ: 1.521

kcal: 363

Fett: 17,9 , davon 11,5 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 42,2 , davon 1,7 Zucker

Eiweiß: 8,3

Salz: 1,0

Broteinheiten: 3,5

Menge für 1BE (g): 28,6

kJ: 1059,00

kcal: 253

Fett: 12,5 , davon 8,0 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 29,4 , davon 1,2 Zucker

Eiweiß: 5,8

Salz: 0,7

Broteinheiten: 2,4

Menge für 1BE (g): 28,6

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WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, Hefe, Zucker, Speisesalz, WEIZENEIWEIß, WEIZENQUELLMEHL, VOLLEIPULVER, EIWEIßPULVER, Natronlauge --- Zusatzstoffe: Säureregulator Natriumhydroxid ---

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Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose, Eier