Laugencroissant

Ein knusprig-lockeres Croissant als Laugenvariation: Aufgrund des leicht salzigen Aromas schmeckt es sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Belägen, darf aber auch gerne "pur" genossen werden.

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Artikel-Nr.: 1154

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pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.542

368

17,9
davon 11,5 ges. Fettsäuren

42,2
davon 1,7 Zucker

8,3

1,0

3,5

28,6

1073,00

256

12,5
davon 8,0 ges. Fettsäuren

29,4
davon 1,2 Zucker

5,8

0,7

2,4

28,6

kJ: 1.542

kcal: 368

Fett: 17,9 , davon 11,5 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 42,2 , davon 1,7 Zucker

Eiweiß: 8,3

Salz: 1,0

Broteinheiten: 3,5

Menge für 1BE (g): 28,6

kJ: 1073,00

kcal: 256

Fett: 12,5 , davon 8,0 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 29,4 , davon 1,2 Zucker

Eiweiß: 5,8

Salz: 0,7

Broteinheiten: 2,4

Menge für 1BE (g): 28,6

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WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, Hefe, Zucker, Speisesalz, WEIZENEIWEIß, WEIZENQUELLMEHL, VOLLEIPULVER, EIWEIßPULVER, Natronlauge --- Zusatzstoffe: Säureregulator Natriumhydroxid ---

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Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose, Eier