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Laugenstange

Laugenstange

Ein weiterer Vertreter der typisch bayerischen Laugengebäcke. Traditionell aus einem Weizenteig geformt und vor dem Backen belaugt, erhalten die Stangen ihre typisch braunglänzende Oberfläche und den kräftigen Geschmack. Der Allrounder schmeckt sowohl zu einem herzhaften Weißwurstfrühstück als auch mit süßem Belag zu Kaffee oder Tee.

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0.078 Kilogramm | 10,26 €/kg
Artikel-Nr.: 21

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.180
282
3,3
davon 0,6 ges. Fettsäuren
52,7
davon 0,8 Zucker
8,1
4,0
4,4
22,7
922
220
2,6
davon 0,5 ges. Fettsäuren
41,2
davon 0,6 Zucker
6,4
3,1
3,4
22,7
kJ: 1.180
kcal: 282
Fett: 3,3 , davon 0,6 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 52,7 , davon 0,8 Zucker
Eiweiß: 8,1
Salz: 4,0
Broteinheiten: 4,4
Menge für 1BE (g): 22,7
kJ: 922
kcal: 220
Fett: 2,6 , davon 0,5 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 41,2 , davon 0,6 Zucker
Eiweiß: 6,4
Salz: 3,1
Broteinheiten: 3,4
Menge für 1BE (g): 22,7
Getreideerzeugnisse (99% WEIZEN [MEHL, GRIEß], <1% HAFERVOLLKORNQUELLMEHL), Wasser, Speisesalz, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumen, Palm, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), Hefe, WEIZENMALZMEHL, Lauge (Natronlauge) --- Zusatzstoffe: Säureregulator Natriumhydroxid ---
Glutenhaltiges Getreide