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Laugenstange

Laugenstange

Ein weiterer Vertreter der typisch bayerischen Laugengebäcke. Traditionell aus einem Weizenteig geformt und vor dem Backen belaugt, erhalten die Stangen ihre typisch braunglänzende Oberfläche und den kräftigen Geschmack. Der Allrounder schmeckt sowohl zu einem herzhaften Weißwurstfrühstück als auch mit süßem Belag zu Kaffee oder Tee.

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Artikel-Nr.: 21

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.158
277
3,3
davon 0,6 ges. Fettsäuren
51,8
davon 0,4 Zucker
7,6
3,9
4,3
23,3
906
216
2,6
davon 0,5 ges. Fettsäuren
40,5
davon 0,3 Zucker
5,9
3,1
3,4
23,3
kJ: 1.158
kcal: 277
Fett: 3,3, davon 0,6 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 51,8, davon 0,4 Zucker
Eiweiß: 7,6
Salz: 3,9
Broteinheiten: 4,3
Menge für 1BE (g): 23,3
kJ: 906
kcal: 216
Fett: 2,6, davon 0,5 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 40,5, davon 0,3 Zucker
Eiweiß: 5,9
Salz: 3,1
Broteinheiten: 3,4
Menge für 1BE (g): 23,3
Getreideerzeugnisse (99% WEIZEN [MEHL, GRIEß], <1% HAFERVOLLKORNQUELLMEHL), Wasser, Speisesalz, pflanzliches Öle und Fette (Sonnenblumen, Palm, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), Hefe, WEIZENMALZMEHL, Lauge (Natronlauge) Zusatzstoffe Säureregulator Natriumhydroxid
Glutenhaltiges Getreide