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Laugenbreze

Laugenbreze

Brezel, Brezn oder Breze – Das typisch bayerische Laugengebäck darf in keiner Bäckerei fehlen. Traditionell geschlungen und vor dem Backen belaugt, erhalten die Brezen beim Backen ihre typisch braune Färbung und den kräftigen Geschmack. Wahlweise werden unsere Brezen mit Salz, Mohn, Kürbiskernen oder Sesam bestreut.

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Artikel-Nr.: 19

Anzeige durchschnittliche Werte:



kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.708
408
5,1
davon 1,9 ges. Fettsäuren
76,0
davon 0,6 Zucker
11,1
5,7
6,3
15,9
1377,00
329
4,1
davon 1,5 ges. Fettsäuren
61,2
davon 0,5 Zucker
9,0
4,6
5,1
15,9
kJ: 1.708
kcal: 408
Fett: 5,1, davon 1,9 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 76,0, davon 0,6 Zucker
Eiweiß: 11,1
Salz: 5,7
Broteinheiten: 6,3
Menge für 1BE (g): 15,9
kJ: 1377,00
kcal: 329
Fett: 4,1, davon 1,5 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 61,2, davon 0,5 Zucker
Eiweiß: 9,0
Salz: 4,6
Broteinheiten: 5,1
Menge für 1BE (g): 15,9
Getreideerzeugnis (100% WEIZENMEHL), Wasser, Schweineschmalz, Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, HAFERVOLLKORNQUELLMEHL, HARTWEIZENGRIEß, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Lauge (Natronlauge), Zusatzstoffe Säureregulator Natriumhydroxid ---
Glutenhaltiges Getreide