Martinsweck

Der 11. November ist der Tag des heiligen Martin von Tours. Zum Gedenken an ihn finden alljährlich Martinsumzüge und Martinsfeuer statt. Im Anschluss erhalten die Kinder traditionsgemäß ein Martinsweck aus süßem Hefeteig. Das Beschenken geht auf einen Brauch zum Ernteabschluss zurück.

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Artikel-Nr.: 96

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pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.438

343

8,7
davon 4,1 ges. Fettsäuren

56,5
davon 18,5 Zucker

7,4

1,0

4,7

21,3

1113,00

266

6,8
davon 3,2 ges. Fettsäuren

43,7
davon 14,3 Zucker

5,7

0,7

3,6

21,3

kJ: 1.438

kcal: 343

Fett: 8,7 , davon 4,1 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 56,5 , davon 18,5 Zucker

Eiweiß: 7,4

Salz: 1,0

Broteinheiten: 4,7

Menge für 1BE (g): 21,3

kJ: 1113,00

kcal: 266

Fett: 6,8 , davon 3,2 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 43,7 , davon 14,3 Zucker

Eiweiß: 5,7

Salz: 0,7

Broteinheiten: 3,6

Menge für 1BE (g): 21,3

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WEIZENMEHL, Wasser, Sultaninen, Margarine (pflanzliche Fette (Palm, Kokos), pflanzliches Öl (Raps), natürliches Butteraroma (mit MILCHBESTANDTEILEN)), brauner Zucker (Zucker, Zuckerrohrsirup, Karamellzuckersirup), Hefe, EIGELB, EIER, Speisesalz, Traubenzucker, Erbsenextrakt, GERSTENMALZMEHL, pflanzliches Öl (Raps), Glucosesirup, WEIZENKLEBER, Aroma --- Zusatzstoffe: Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren ---

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Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose, Eier