Spitzweck

Unser rustikales Spitzweck, ein Klassiker unter den Weizenbrötchen, ist der perfekte Begleiter zu einer herzhaften Brotzeit. Durch die lange Teigführung ist es besonders saftig und bleibt lange knusprig.
Drei Jahre in Folge mit "sehr gut" ausgezeichnet, erhielt unser Spitzweck bei der Qulitätsprüfung durch das Deutsche Brotinstitut e.V. 2021 erneut das Goldsiegel.

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0.12 Kilogramm | 7,08 €/kg

Artikel-Nr.: 177

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Anzeige durchschnittliche Werte:

pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.138

272

1,0
davon 0,2 ges. Fettsäuren

54,8
davon 0,8 Zucker

8,6

1,5

4,6

21,7

1383,00

330

1,2
davon 0,2 ges. Fettsäuren

66,6
davon 1,0 Zucker

10,5

1,8

5,5

21,7

kJ: 1.138

kcal: 272

Fett: 1,0 , davon 0,2 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 54,8 , davon 0,8 Zucker

Eiweiß: 8,6

Salz: 1,5

Broteinheiten: 4,6

Menge für 1BE (g): 21,7

kJ: 1383,00

kcal: 330

Fett: 1,2 , davon 0,2 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 66,6 , davon 1,0 Zucker

Eiweiß: 10,5

Salz: 1,8

Broteinheiten: 5,5

Menge für 1BE (g): 21,7

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Getreideerzeugnis (99% WEIZEN [MEHL, KLEBER], 1% DINKEL [MEHL, GRIEß]), Wasser, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Erbsenfaser, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ [MEHL, EXTRAKT], Hefe --- Zusatzstoffe: keine ---

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Glutenhaltiges Getreide