Spitzweck
Unser rustikales Spitzweck, ein Klassiker unter den Weizenbrötchen, ist der perfekte Begleiter zu einer herzhaften Brotzeit. Durch die lange Teigführung ist es besonders saftig und bleibt lange knusprig.
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Artikel-Nr.:
177
Anzeige durchschnittliche Werte:
kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.420
339
1,3
davon 0,3 ges. Fettsäuren
davon 0,3 ges. Fettsäuren
68,2
davon 1,1 Zucker
davon 1,1 Zucker
10,7
1,7
5,7
17,5
1709,00
408
1,6
davon 0,4 ges. Fettsäuren
davon 0,4 ges. Fettsäuren
82,2
davon 1,3 Zucker
davon 1,3 Zucker
12,9
2,1
6,8
17,5
kJ: 1.420
kcal: 339
Fett: 1,3, davon 0,3 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 68,2, davon 1,1 Zucker
Eiweiß: 10,7
Salz: 1,7
Broteinheiten: 5,7
Menge für 1BE (g): 17,5
kJ: 1709,00
kcal: 408
Fett: 1,6, davon 0,4 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 82,2, davon 1,3 Zucker
Eiweiß: 12,9
Salz: 2,1
Broteinheiten: 6,8
Menge für 1BE (g): 17,5
Getreideerezugnis (100%WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER), Wasser, Speisesalz, Zucker, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, GERSTENMALZEXTRAKT, Hefe, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL --- Zusatzstoffe: Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren ---
Glutenhaltiges Getreide