Spitzweck
Unser rustikales Spitzweck, ein Klassiker unter den Weizenbrötchen, ist der perfekte Begleiter zu einer herzhaften Brotzeit. Durch die lange Teigführung ist es besonders saftig und bleibt lange knusprig.
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Artikel-Nr.:
177
Anzeige durchschnittliche Werte:
kJ
kcal
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Salz
Broteinheiten
Menge für 1BE (g)
1.432
342
1,3
davon 0,3 ges. Fettsäuren
davon 0,3 ges. Fettsäuren
67,9
davon 1,3 Zucker
davon 1,3 Zucker
11,8
1,7
5,7
17,5
1724,00
412
1,6
davon 0,4 ges. Fettsäuren
davon 0,4 ges. Fettsäuren
81,8
davon 1,6 Zucker
davon 1,6 Zucker
14,2
2,1
6,8
17,5
kJ: 1.432
kcal: 342
Fett: 1,3, davon 0,3 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 67,9, davon 1,3 Zucker
Eiweiß: 11,8
Salz: 1,7
Broteinheiten: 5,7
Menge für 1BE (g): 17,5
kJ: 1724,00
kcal: 412
Fett: 1,6, davon 0,4 gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 81,8, davon 1,6 Zucker
Eiweiß: 14,2
Salz: 2,1
Broteinheiten: 6,8
Menge für 1BE (g): 17,5
Getreideerezugnis (100%WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER), Wasser, Speisesalz, Zucker, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, GERSTENMALZEXTRAKT, Hefe, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL --- Zusatzstoffe: Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren ---
Glutenhaltiges Getreide