Spitzweck

Unser rustikales Spitzweck, ein Klassiker unter den Weizenbrötchen, ist der perfekte Begleiter zu einer herzhaften Brotzeit. Durch die lange Teigführung ist es besonders saftig und bleibt lange knusprig.
Drei Jahre in Folge mit "sehr gut" ausgezeichnet, erhielt unser Spitzweck bei der Qulitätsprüfung durch das Deutsche Brotinstitut e.V. 2021 erneut das Goldsiegel.

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0.12 Kilogramm | 7,50 €/kg

Artikel-Nr.: 177

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Anzeige durchschnittliche Werte:

pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.147

274

1,0
davon 0,2 ges. Fettsäuren

55,2
davon 1,1 Zucker

8,8

1,5

4,6

21,7

1395,00

333

1,2
davon 0,2 ges. Fettsäuren

67,2
davon 1,3 Zucker

10,7

1,8

5,6

21,7

kJ: 1.147

kcal: 274

Fett: 1,0 , davon 0,2 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 55,2 , davon 1,1 Zucker

Eiweiß: 8,8

Salz: 1,5

Broteinheiten: 4,6

Menge für 1BE (g): 21,7

kJ: 1395,00

kcal: 333

Fett: 1,2 , davon 0,2 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 67,2 , davon 1,3 Zucker

Eiweiß: 10,7

Salz: 1,8

Broteinheiten: 5,6

Menge für 1BE (g): 21,7

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Getreideerzeugnis (99% WEIZEN [MEHL, GRIEß, KLEBER], 1% DINKEL [MEHL, GRIEß]), Wasser, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Erbsenfaser, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ [MEHL, EXTRAKT], Hefe --- Zusatzstoffe: keine ---

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Glutenhaltiges Getreide