Südtiroler Roggenvinschgerl

Vinschgauer, Vinschgerl oder Vinschger Paarlen sind handtellergroße, zwei bis drei Zentimeter dicke Fladenbrötchen aus dem Südtiroler Vinschgau. Unser Roggen-Vinschgerl ist ein herzhaft-rustikales Roggen-Sauerteig Brötchen mit dem Aroma feiner Brotgewürze.

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0.15 Kilogramm | 10,00 €/kg

Artikel-Nr.: 43

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pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

923

221

1,3
davon 0,1 ges. Fettsäuren

42,6
davon 1,5 Zucker

6,1

1,2

3,5

28,6

1412,00

337

1,9
davon 0,2 ges. Fettsäuren

65,1
davon 2,3 Zucker

9,4

1,8

5,4

28,6

kJ: 923

kcal: 221

Fett: 1,3 , davon 0,1 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 42,6 , davon 1,5 Zucker

Eiweiß: 6,1

Salz: 1,2

Broteinheiten: 3,5

Menge für 1BE (g): 28,6

kJ: 1412,00

kcal: 337

Fett: 1,9 , davon 0,2 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 65,1 , davon 2,3 Zucker

Eiweiß: 9,4

Salz: 1,8

Broteinheiten: 5,4

Menge für 1BE (g): 28,6

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Getreideerzeugnis [100% ROGGENMEHL], Wasser, Gewürze (Koriander, Kümmel, Anis, Fenchel), Speisesalz, Hefe --- Zusatzstoffe: keine ---

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Glutenhaltiges Getreide

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.