Südtiroler Roggenstangerl

Hier schmeckt man das Vinschgau: Unser Roggen-Stangerl ist ein herzhaft-rustikales Roggen-Sauerteigbrötchen mit dem ganz besonderen Aroma feiner Brotgewürze.

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Artikel-Nr.: 51

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pro 100 Gramm pro Stück

kcal

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Salz

Broteinheiten

Menge für 1BE (g)

1.029

246

1,4
davon 0,2 ges. Fettsäuren

47,9
davon 5,2 Zucker

6,5

1,3

4,0

25,0

808

193

1,1
davon 0,1 ges. Fettsäuren

37,6
davon 4,1 Zucker

5,1

1,0

3,1

25,0

kJ: 1.029

kcal: 246

Fett: 1,4 , davon 0,2 ges. Fettsäuren

Kohlenhydrate: 47,9 , davon 5,2 Zucker

Eiweiß: 6,5

Salz: 1,3

Broteinheiten: 4,0

Menge für 1BE (g): 25,0

kJ: 808

kcal: 193

Fett: 1,1 , davon 0,1 gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate: 37,6 , davon 4,1 Zucker

Eiweiß: 5,1

Salz: 1,0

Broteinheiten: 3,1

Menge für 1BE (g): 25,0

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Getreideerzeugnis [100% ROGGENMEHL], Wasser, Sauerteig, Gewürze (Koriander, Kümmel, Anis, Fenchel, Schabzigerklee), Speisesalz, Hefe --- Zusatzstoffe: keine ---

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Glutenhaltiges Getreide