Ein Laib mit fränkischer Seele: Unser Altfränkischer Roggenlaib ist ein reines Roggenbrot. Das Roggenmehl verleiht dieser fränkischen Spezialität ihren besonderen Charakter: den typisch herzhaften Geschmack. Übrigens: Unseren Roggenlaib...

Die größte Praline der Welt: Nussige-Nougatsahne auf Mürbteigkeks verführt in Amaretto getränkte Löffelbiskuits. Der Rand ist mit Sahne bestrichen. Frische Sahnetupfen und Schichtnougatstückchen zur Dekoration. (Tortengröße: 26 cm,...

Dunkle Verführung: Kakaohaltiger Biskuitboden gefüllt mit einer toffeefarbenen Amarettosahne. Ausdekoriert mit einer feinen Canache, Sahnetupfen und Amarettini. (Tortengröße: 26 cm, alternativ 22 cm. Bestellbar in jeder Filiale oder...

Das lockere runde Gebäck mit dem typischen Geschmack muss mit einer hellen und einer dunklen Glasur bedeckt sein, damit es wie ein „echter“ Amerikaner aussieht und auch schmeckt. Und genau so sehen unsere Bäcker das auch!

Fruchtige Erfrischung: Feiner heller Biskuit mit einer luftigen Ananassahne gefüllt. Ananastränke auf Kirschwasserbasis und Fruchtpüreesahne sorgen für eine erfrischende Füllung. Ausgarniert mit Sahnetupfen, Ananasstückchen, filierter...

Apfel-Sahne-Wolke: feine Vanillesahne auf einer fruchtig-herben Apfel-Calvados Mischung, getragen von einem lockeren Biskuit und Mürbteigboden. Zur Verzierung sind die Sahnetupfen leicht mit Kakao bestäubt. (Tortengröße: 26 cm,...

Tartelettes, ein Klassiker der französichen Patisserie, sind kleine Mürbeteig-Tortenböden, die traditionell mit einer Puddingmasse und Früchten belegt sind. Unsere Variante, das Apfel-Walnuss-Tartelett, wird von unseren Konditoren erst...

Diese gedeckte Apfelkuchenvariante schmeckt herrlich frisch nach Äpfeln und Zimt. Jetzt noch ein wenig Sahne dazu, dann ist das Apfelglück perfekt!

Eine der traditionellen Mehlspeisen in Österreich hat auch in Franken viele Fans: Der Apfelstrudel. Der feine Strudelteig wird mit vielen saftigen Apfelstücken und Sultaninen gefüllt und dann im Ofen goldbraun gebacken. Genießen Sie ihn...

Ein traditionelles Blätterteiggebäck: die Apfeltasche. Der zarte Blätterteig ist mit saftigen Apfelstückchen gefüllt und wird nach dem Backen leicht mit Zuckerguss veredelt.

Sonnengereifte Aprikosen geben diesem Stollen sein besonderes Aroma. Der leckere Aprikosen-Mandelstollen ist ein Gaumenschmaus für Feinschmecker, die auf Sultaninen verzichten möchten. Der hohe Anteil an feinen Mandeln und fruchtigen...

Bagel goes veggie: Die Bagelhälften (Natur oder mit Sesam) sind mit Frischkäse bestrichen und mit reichlich Rucola und Schnittlauch belegt.